8 ข้อเกี่ยวกับการดื่มเบียร์ที่จะทำให้คุณต้องไปหยิบเบียร์มาดื่มเดี๋ยวนี้เลย!

1.เบียร์เป็นสิ่งที่คนส่วนใหญ่มักมองว่าเป็นของไม่ดี ที่แน่ๆ – ยังมีคนเชื่อว่าการดื่มเบียร์ทำให้ลงพุง (ซึ่งไม่จริงนะคะ มีผลงานวิจัยเกี่ยวกับการดื่มเบียร์ เขาบอกว่าภาวะลงพุงไม่ได้เกิดจากการดื่มเบียร์แน่ๆ มันไม่สัมพันธ์กัน) ในความเป็นจริงแล้ว ถ้าดื่มเบียร์แล้วออกกำลังกายปกติ ก็ไม่ได้มีภาวะลงพุงแต่อย่างใด ดังนั้น วันนี้ เบียร์ บาซูก้า เลยอยากจะนำเสนอ 8 เรื่องของเบียร์ที่เกี่ยวกับสุขภาพกันค่ะ

 

 2. เบียร์ทำให้หัวใจแข็งแรงขึ้น

มีงานวิจัยที่บอกว่าการดื่มเบียร์ประมาณวันละ 1 ไพนท์ จะทำให้หัวใจของคุณแข็งแรงและมีสุขภาพดีขึ้น นอกจากนี้ยังลดภาวะเสี่ยงจากการเป็นโรคหัวใจได้อีกด้วย นอกจากนี้การศึกษายังพบว่า หลอดเลือดแดงของผู้ที่ดื่มจะมีความยืดหยุ่นมากขึ้นและการไหลของเลือดภายในร่างกายก็ดีขึ้นหลังจากดื่มประมาณ 2 – 3 ชั่วโมง

3. เบียร์ทำให้ชีวิตยืนยาวขึ้น เทโลเมียร์คือ DNA ที่ส่วนปลายสุดของโครโมโซมที่เมื่อแรกเกิดจะมีความยาวค่อนข้างมาก และจะสั้นลงทุกครั้งที่มีการแบ่งตัว ทำหน้าที่คอยเช็คสภาพเซลล์ในร่างกายของเราว่าเซลล์มีการซ่อมแซมและแบ่งตัวได้ดีหรือไม่ พูดง่ายๆก็คือเทโลเมียร์ทำหน้าที่กำหนดอายุขัยของเซลล์และกำหนดอายุขัยของชีวิตเราด้วย ซึ่งนักวิจัยเขาก็กล่าวว่าเบียร์เนี่ย จะทำให้เจ้าเทโลเมียร์ที่ว่ายาวขึ้น และถ้าเทโลเมียร์ยาวขึ้น ก็แปลว่าเซลล์เรามีอายุนานขึ้น และก็แปลว่าเราจะมีอายุขัยยาวนานขึ้น!

 

4. เบียร์ทำให้มีความสุข ใช่สิ – เบียร์ดื่มแล้วได้สังสรรค์ปาร์ตี้ มีความสุขอยู่แล้วนี่นา มีเหตุผลมากกว่านั้นอีกค่ะ นักวิจัยท่านลองใช้เครื่อง Positron Emission Tomography หรือ PET ที่เอาไว้ตรวจกระบวนการชีวเคมีของร่างกายหรือเมตาบอลิซึมกับผู้ชาย 49 คน โดยตรวจสองครั้งคือหลังดื่มเบียร์ กับหลังดื่มเครื่องดื่มเกลือแร่ ผลการสแกนบอกเราว่ามีการเคลื่อนไหวของสาร Dopamine ของผู้ที่ดื่มเบียร์มากกว่าดื่มเครื่องดื่มเกลือแร่ล่ะ ซึ่งสาร Dopamine ที่ว่าคือสารที่ควบคุมอารมณ์และความรู้สึก และเจ้าสารที่ว่านี้ทำให้มีความสุข ตื่นตัว กระฉับกระเฉง และมีสมาธิ ซึ่งสารตั้งต้นของเจ้าสาร Dopamine คือสาร L-Dopa ยังช่วยรักษาอาการพาร์กินสันได้ด้วย และมีการนำสารที่ว่าไปใช้กับผู้ป่วยโรคซึมเศร้าด้วยค่ะ

5. เบียร์ลดสารก่อมะเร็งในเนื้อย่าง มีการวิจัยที่บอกว่า Dark Beer ทั้งหลายเนี่ยช่วยลดสารก่อมะเร็งที่เกิดขึ้นจากการย่างเนื้อได้ เรื่องก็คือว่าเวลาที่ย่างเนื้อโดยใช้ความร้อนสูง จะมีสาร PAH ซึ่งสารที่ว่านี้ยังพบในไอเสียจากรถยนต์หรือควันบุหรี่ ซึ่งเบียร์จะช่วยลดระดับความสารที่ว่านี้ในเนื้อได้ แต่เขายังบอกว่าเบียร์แต่ละชนิดก็จะให้ผลไม่เหมือนกันนะคะ และเขาพบว่า Dark Beer ทั้งหลายเนี่ยแหละ เด็ดสุด!

 

6. เบียร์ทำให้มีเซ็กส์มากกว่าปกติ คือเขาบอกว่า นักดื่มเบียร์เนี่ยมีแนวโน้มในการมีเซ็กส์เร็วกว่าคนที่ไม่ได้ดื่มค่ะ นักดื่มเบียร์ทั้งชายและหญิงราว 60 เปอร์เซ็นต์มีความเป็นไปได้ที่จะมีความสัมพันธ์ทางเพศกับคนที่เพิ่งคบกันได้ไม่นาน ซึ่งสถิตินี้ใช้ได้ทั้ง ชาย หญิง ไบเซ็กช่วล เกย์ เลสเบี้ยน

 

7. เบียร์เพิ่มน้ำในร่างกายหลังออกกำลังกายได้ดีกว่า นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยกรานาดาของสเปนได้ศึกษาและพบว่าการดื่มเบียร์หลังออกกำลังกายจะช่วยฟื้นฟูและเพิ่มน้ำในร่างกายได้ดีกว่าน้ำเปล่า คือเบียร์จะมีคาร์บอเน็ตซึ่งเจ้าสารที่ว่าจะช่วยระงับอาการกระหายน้ำได้ดี นอกจากนี้ยังเคยมีงานวิจัยโดยการทดลองให้กลุ่มตัวอย่างออกกำลังกายและแบ่งเป็นสองกลุ่ม โดยกลุ่มหนึ่งจะดื่มเบียร์หลังออกกำลังกายและอีกกลุ่มดื่มน้ำเปล่า ผลจากการวิจัยระบุว่าระดับน้ำในร่างกายของผู้ที่ดื่มเบียร์ดีกว่าดื่มเปล่าค่ะ

8. ดื่มเบียร์ห่างไกลจากโรคข้อ จากการศึกษาพบว่าการดื่มเบียร์วันละ 1 ไพนท์ จะช่วยป้องกันภาวะข้อต่ออักเสบหรือโรคไขข้อได้ ซึ่งนักวิจัยเขาบอกว่าการดื่มเบียร์สัปดาห์ละ 3 ครั้งจะช่วยป้องกันไม่ให้เกิดโรคไขข้อหรือข้อต่ออักเสบ เพราะเบียร์จะสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ทำให้ลดอัตราการเจริญเติบโตของภาวะข้อต่ออักเสบหรือโรคไขข้อค่ะ
เห็นแบบนี้แล้ว – เปิดตู้เย็นแล้วหยิบเบียร์แช่เย็นมาเทใส่แก้วแล้วดื่มกันเถอะค่ะ! ชนแก้ว!