คอลัมน์ เครื่องแนม
มติชนรายวัน
เป็นดราม่าทุกปี รวมทั้งมีการแชร์ข้อมูลกันมาเป็นระยะๆ ว่าดื่ม “เบียร์” แล้วดีต่อสุขภาพ
ที่น่าสนใจคือ เชื่อกันว่าเบียร์ช่วยลดความเสี่ยงของการเกิดมะเร็ง!
คุณพระ…ถึงขนาดนั้นทีเดียว
เพจ “ความรู้สนุกๆ แบบหมอแมว”
อธิบายถึงประเด็นดังกล่าวว่า งานวิจัยที่หลายๆ คนอ้างถึงกัน
คือการแช่เนื้อไว้ในเบียร์ ช่วยลดสารก่อมะเร็งในกลุ่ม heterocyclic
aromatic amines ได้ประมาณ 70% ทั้งนี้ ต้องแช่ประมาณ 4-6 ชั่วโมง นอกจากนี้มีงานวิจัยหลายชิ้นที่ระบุว่าสารบางชนิดในเบียร์และในฮ็อปส์ที่ผสมในเบียร์
ช่วยลดการกลายพันธุ์ของเซลล์ในลำไส้ได้
ช่วยลดการตอบสนองของต่อมลูกหมากต่อฮอร์โมนเพศ
ซึ่งอาจจะลดมะเร็งต่อมลูกหมากได้ ปัญหาคือ นั่นคือในหลอดทดลองและห้องวิจัย
แต่พอมาดูข้อมูลทางระบาดวิทยา
ดันปรากฏว่าการดื่มเบียร์ (และเหล้า)
อาจะมีส่วนทำให้เสี่ยงต่อการเป็นมะเร็งต่อมลูกหมาก
มะเร็งทางเดินอาหารส่วนปลาย มะเร็งหลอดอาหาร มะเร็งตับ มะเร็งช่องปาก
และมะเร็งที่ยังน่าสงสัยก็มีมะเร็งผิวหนังและมะเร็งรังไข่
ดังนั้น ดื่มพอประมาณดีกว่าครับ อย่าเกินวันละ 1 กระป๋อง อาจจะเสี่ยงตายจากมะเร็งเพิ่มขึ้น
…ง่อวววว…
สั่งซื้อเบียร์ออนไลน์ได้ที่
www.beerbazuka.com
ความคิดเห็น
แสดงความคิดเห็น